250g Mehl
50g Stärkemehl (Mondamin)
1 Messerspitze Backpulver
150g Zucker
2 Eier
1 Pä. Vanillinzucker
150g Margarine
1 Prise Salz
200 ml süße Sahne (Wer auf die Linie achten möchte kann auch Milch nemen)
Topping:
1 Glas Schattenmorellen (Sauerkirschen)
1 Vanillezucker
1 Tortenguss Vanille
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, je 1,5 Esslöffel in das gefettete Waffeleisen füllen und goldbraun backen.
Topping:
Alle Zutaten kalt miteinander vermischen und in einen kleinen Topf kurz aufkochen. Die heißen Waffeln mit den heißen Kirschen bedecken und mit leicht gesüßter Schlagsahne toppen.
